Shake it baby!

Als je serieus aan de slag wilt met het maken van cocktails, zijn er een aantal essentiële cocktailtools die je nodig hebt. Hier hebben we ze even op een rijtje gezet voor je!

1. 1. Shaker: Een cocktailshaker is een essentiële tool voor het mengen en koelen van drankjes. Er zijn verschillende soorten shakers, zoals de Boston shaker (met een metalen beker en glas) en de Cobbler shaker (met een ingebouwde zeef).

1. 2. Barspoon; Een lange lepel met een gedraaide steel. Het wordt gebruikt voor het roeren van cocktails, het toevoegen van ingrediënten en het voorzichtig mengen van lagen in gelaagde cocktails.

1. 3. Mixing glass: heeft meestal een slanke en langwerpige vorm, is ontworpen om ruimte te bieden aan ijsblokjes en ingrediënten, zodat je de cocktail kunt roeren zonder de drank te veel te verdunnen. Het glas heeft meestal een schenktuitje aan de bovenrand, zodat je de cocktail gemakkelijk kunt uitschenken zonder te morsen.

1. 4. Strainer: Een strainer, ook wel bekend als een zeef, wordt gebruikt om ijs en andere ongewenste deeltjes uit de cocktail te filteren wanneer je hem in het glas schenkt. Er zijn verschillende soorten zeven, zoals de Hawthorne zeef en de Julep zeef.

1. 5. Muddler: Een muddler is een stamper die wordt gebruikt om ingrediënten zoals fruit, kruiden zoals bijvoorbeeld munt en suiker te pletten en de smaken vrij te geven. Dit is handig bij het maken van cocktails zoals mojito’s.

1. 6. Jigger: Een jigger is een meetinstrument voor het nauwkeurig afmeten van drankjes. Het heeft vaak twee uiteinden, één voor het meten van een standaardhoeveelheid en één voor het meten van een kleinere hoeveelheid.

1. 7. Mexican elbow; een handzame citruspers voor het persen van verse sappen uit citrusvruchten zoals citroenen, limoenen en sinaasappels. Dit is een geweldige tool voor cocktails die verse citrusaroma’s en -sappen vereisen.